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2015/02/05

岩沼屋で日帰り会席。

先週の土曜日は、いただいたチケットで秋保温泉「岩沼屋」
日帰り会席を母と3人で満喫。
客室は用意できなかったとのことで、料亭の個室で。
いただいたお食事は「睦月懐石」↓
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上の左から焼き胡麻豆腐・名取芹白和え・鮪磯の雪巻きに
下は焼八寸と羽二重蒸し↓
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大泉にんにくポーク雪鍋の具材はコチラ↓
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鱶の身ガダイフ揚げ・茄子・丸十・舞茸・獅子唐↓
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炊き込みご飯↓
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他に香の物とお味噌汁が付きます。
デザートはコレ↓
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紅薩摩芋の金つば・抹茶ムース・果物に番茶。

炊き込みご飯は食事中に炊き上がるようになっていて
熱々の炊きたてがいただけます。最後にいただくには
私的には、ちょっとだけ味が濃かったかな?
お茶碗で3杯ほどの量がありました。
2膳でギブアップ(>_<)もうお腹いっぱいになりました。

余談ですが、揚げ物の「鱶」はフカと読みます。
運んできてくれた方からはサメとの説明がありましたので
調べてみたら西日本で大型のサメをフカと言うそうです。
正直、この鱶は私は苦手でした^^;
で、ついでに「丸十」とは何ぞや?と調べてみたら…。
こちらは薩摩芋のことだそうです。薩摩藩島津氏の家紋
が丸に十字であることが由来だとされているとのことです。
知らなかった…(~_~;)

いただいたチケットは2枚だったので、一人分を現金で
払うと税込み5000円でした。客室が用意できなかった
お詫びとして、一人一本ずつの飲み物が追加されました。
ハンドタオルとバスタオルは無料で貸出してくれます。
個室は15時まで利用可能だったので、ゆっくりできました。
たまには、こんな時間もいいものですね。


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