« 神楽坂でおいしいランチ。 | トップページ | 半年以上も行ってなかったなんて…^^; »

2011/12/28

今年も松島三ツ星冬ランチ。

先日、松島三ツ星冬ランチを食べに松島まで行ってきました。
我が家では、「ホテル海風土」でいただくのが恒例です。
予約のために電話を入れると、グランプリと審査員特別賞の
2種類のランチがあると言うことなので、グランプリの「麗らか
な冬晴れ」でお願いすることにしました。

食前酒は松島白菜と洋梨のカクテル↓
Dscf0335
前菜↓
Dscf0337
活タコと野菜のマリネ・蔵王チーズ入り杭牛蒡磯辺揚げ・
海老芝煮・小蕪射込み帆立焼・松島鯊棒寿司の5種類。
お造りは海の幸三種盛り↓
Dscf0339
鮪・平目・あいなめ 白身食べ比べ 妻一式 香味醤油。
揚げ物代わり↓
Dscf0342
地野菜と穴子の筒揚げ ライスペーパー巻き 
松島トマトソース。
合肴↓
Dscf0343
地魚天然寒八と松島牡蠣の蒸しシャブです。
薬味とポン酢↓
Dscf0345
食事は松島紅蓮茶漬け 焼鯊仕立て↓
Dscf0346
水菓子は大根ムースと苺あんみつ↓
Dscf0350
そして、珈琲↓
Dscf0352
いつもながら繊細な仕事のお料理が並びます。決して
満腹感のあるお食事では無いと思いますが、見た目は
もちろん舌も満足できる充実した内容になっています。
今年は震災のあった年なので、このランチがいただける
のかと言うこと自体心配だったのですが、無事コンテスト
が開催され、いつものように両親と一緒に食べに来れた
のが、何よりだったと思います。
来年も楽しみにしていたいです。

|

« 神楽坂でおいしいランチ。 | トップページ | 半年以上も行ってなかったなんて…^^; »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 神楽坂でおいしいランチ。 | トップページ | 半年以上も行ってなかったなんて…^^; »