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2010/10/03

手打そば 錦町 招月。

今日のお昼は、前々から行きたいと思っていたお蕎麦屋さん
「手打そば 錦町 招月」
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だんな様が注文したのは、泣きおろしそば↓
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いつものように、お蕎麦のアップ↓
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青森県産の辛味大根でいただきます↓
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私が注文したのは、茄子素揚げそば↓
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こちらもアップにしてみると…↓
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素揚げした茄子とししとう、大根おろしにおろし生姜、茗荷に
ゴマと私の好きなものがいっぱい(^^♪細いけれど、しっかり
とした歯ごたえのあるお蕎麦と主張し過ぎないつゆが、具材
と混ざり合った時に絶妙なおいしさを生み出します。
茄子も甘くておいしかった~(*^。^*)
泣きおろしそばは、辛み大根の辛さがしっかりときいてます。
でも、その辛さが好きな人には堪らない魅力みたいです。
そば湯は、コチラ↓
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店内の雰囲気も、お店の方たちの応対もいい感じです。
そして、使われている食器の数々も素敵。
また、ひとつ好きなお店が増えちゃいました(*^^)v

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