焼きラーメン番外編 麻婆麺。

ウチに、たくさんのナスがあったので作ってみました。
「焼きラーメン番外編　麻婆麺　コクの黒」↓

中辛となっていますが、甘辛味噌なので、お子様でもOK
な辛さだと思います。ウチでは、いつものようにたっぷりの
お酢とラー油をかけて、いただきました。おいしかったです(^^♪
初めてだったので、分量通りの具材で作ってみましたが、
ナスでも、他の材料でももっと入れて作った方が食べ応え
がありそうです。今度は、「辛さの赤」にも挑戦してみようかな。