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2010/02/12

優美 松島の彩り。

昨日は、両親と松島三ツ星冬ランチ「優美 松島の彩り」を
「ホテル海風土」でいただいてきました。
まずは、食前酒のローズカクテル↓
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前菜↓
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造り「地魚珍味」(3種類の珍味に、3種類の調味料)↓
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揚げ物「松島三味揚げ 松島白菜あっさりソース」↓
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合肴「牡蠣とホウボウのコラーゲン鍋」↓
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コラーゲンと、スープの中には牛アキレス腱も(^^♪↓
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牡蠣がデカイです^^;苦手なはずがしっかり完食↓
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食事「奥松島赤皿貝十穀ちまき・仙台味噌汁」↓
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ちまきの中身はコレ↓
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水菓子「美・スィーツ盛り合わせ」↓
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まずは一言、おいしかったです~(*^。^*)
両親もだんな様も大満足。だんな様は同じ内容でもう一回
食べてもいいくらいだと言っておりました(^^♪
お造りはそれぞれの珍味をそれぞれの調味料でいただくとか、
揚げ物も3種類の味が楽しめる内容になっていて、すべてに
仕事の丁寧さが伺える内容でした。もちろん、温かいものは
温かい状態で、冷たいものは冷たい状態で運ばれてくるという
当たり前の食事ができたことが良かったです。
実は去年、他の某ホテルの賞を受賞したランチを食べに行った
のですが、これが最悪。予約より30分前に着いたのに、すぐに
料理が運ばれてきて、これがすべて冷え切ったもの。そのうえ、
びっくりしたのは、食べ終わったのが予約した時間ぐらい(-_-;)
30分もあれば、十分終わってしまうという状態だったのです。
あまりのひどさに、4人ともどんどん口数が減っていき、来年は
絶対にここだけはやめようね…と誓ったぐらいでした(笑)
3度目の「ホテル海風土」の冬ランチですが、いつも大満足。
来年も、こちらに伺うことは決まりでしょうね!(^^)!楽しみ~。

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