ためしてガッテンカレー。

先日、久々の平日休みを取っただんな様が
「今日の夕食はオレが作るから…」と宣言。
私の出勤前からパソコンに向かって、何を作ろうかと
ウキウキ(?)してるご様子(^^♪
冷蔵庫を開けて食材のチェックをしては、またも
パソコンに戻って、あれやこれや悩んでました。
それでは、おまかせしましょ～と私は会社に出勤。
帰宅時、夕食の支度のことを考えずに帰れるって
いいな～と思いつつ、家に帰ると…。
玄関に入った途端、ジュージュー焼けるお肉の音。
台所を覗いてみると、コンロの上にはフライパンやら
お鍋が3つ並んでいます。いつものように、口出しを
されたく無いだんな様は「い～から、あっち行ってて」(笑)
テーブルにすでに並んでいた自家製ピクルスとお浸しを
つまみにビールで乾杯して待つこと数分。
出来上がったのがコレ↓

その名も「ためしてガッテンカレー」と言うそうです。
お野菜の溶けたルーの下には、ポークソテーとジャガイモ、
ゆで卵が隠れています。
（早く味見をしたかったので、気持ちが競ってピンボケですね）
唐辛子を使っているので、ピリッとした辛さがいい感じ。
ポークソテーの味付けもほどよく、おいしくいただきました(*^。^*)
スープは、オクラと納豆ととろろたっぷりのネバネバスープ↓

一瞬、納豆のにおいが気になりますが、トロミのついた
スープがクセになります。これからの暑い季節にはいいかも。
それにしても、温かい夕飯が出来ている家に帰ってくるって
いいもんですよね～。
世のご主人様方は、こんな気分なんでしょうね。
でもね、仕事で頑張って疲れて帰ってくるご主人様たちの
ために、おいしい食事を…と頑張っている奥様たちに感謝
するのも忘れないでいてくださいね。
「おいしい」の一言が、主婦のやる気につながるのです(*^^)v
私の場合は、もうちょっと料理の腕上げないと…(笑)