生茶しゃぶと和風カレー鍋。

冬に近づくにつれ、我が家の週末の夕飯にお鍋の
登場回数が格段に増えます。週末は二人で外出
しているので、疲れて帰ってきた時にレシピも手間
もいらないお鍋が大活躍するというわけ…(^^ゞ
まずは土曜日。冷蔵庫に丸々１個のレタスと大根、
ニンジンがあったので迷わずコレにすることに…。

そう、去年もご紹介した生茶しゃぶです。これは、
野菜を切って、お鍋に温めた生茶でしゃぶしゃぶ
して食べるだけという超簡単な鍋。そのわりには
かなりイケます。タレはゴマだれでもポン酢でも
おいしいです、私は両方を混ぜるのが好き(^^♪
お野菜がたっぷり食べられます、オススメ。
そして、昨日の夜は、先日モールに行った時に
見つけた「和風カレー鍋」のつゆを使った鍋。

具材は、キャベツ、白菜、鶏もも肉、ジャガイモ、
しめじにソーセージ。とりあえず、冷蔵庫にあった
モノの中から適当に入れてみました。色彩的には
あまりおいしそうではありませんが、ほどよい甘さ
のカレーにお野菜もお肉もよく合います、おいしい(^^♪

もちろん締めはうどん、たっぷりのネギも一緒に。

これは、あと何回かウチの鍋に登場しそうな気がします。
おいしかった(*^。^*)次は豚バラで作ってみようかな…。