特製カレーうどん。

今日のお昼ご飯は、だんな様特製カレーうどん。
本来、こんないいお天気の日曜日にウチから出ない
なんて考えられない私たち夫婦ですが、先週から
続いている風邪がなかなか抜け切らない私を見て、
今日一日ゆっくり休んで治してしまおうと言うことに
なり、「お昼はオレが作る」と宣言(^^♪
そして、出来上がったのがこのカレーうどんです。
鶏肉にたまねぎ、ネギがたっぷり入っていて、辛さの
中にお野菜の甘みもあって、おいしかったです(*^。^*)
「そばつゆ使ったの？」と聞いたら、「カレールゥと醤油
とみりんを入れて、片栗粉でとろみを付けた」とのこと。
初めて作ったとは思えない出来に本人も満足の様子。
これからもどんどん作ってもらっちゃおうかな～(笑)