沖縄そば屋さん、発見。

宮町にある韓国料理屋さん「百済」の側にできた
沖縄そば専門店「与那原家」に行ってきました。
だんな様はテビチそばのこってり。

私はソーキそばのあっさり。

スープはそれぞれ、こってりとあっさりから選びます。
太めの麺はちょっと固めのゆで加減で、他の麺では
なかなか味わえないくせになる味。あっさりでも
こってりでもどちらのスープにもよく合います。
テビチそばは、トロトロに煮込んだ豚足がのっている
ので、コラーゲンたっぷり、明日のだんな様の肌が
楽しみです(笑)ソーキそばもトロトロに煮込まれた
豚肉にしっかりと味がしみこんでいておいしかったです。

これに唐辛子を泡盛につけたコーレグースを入れて
食べるとまた刺激的でおいしい、お店の人にかなり
の辛さですのでちょっとずつ入れてくださいねとの
アドバイスがあったくらいです(^_^;)

そして、これはだんな様が追加で注文した豆腐よう。
豆腐というよりは泡盛に漬け込んだチーズといった
味わいです。運んできたお店の方は「爪楊枝で
食べてくださいね」と言うことでしたので、ホントに
ちょっとずつ食べるものなのですね。だんな様は
食べながら、「ん～、酒が飲みたい」とつぶやいて
おりました(^^ゞ確かに酒の肴にはぴったりな感じ、
お昼に食べる人なんていないんじゃないのかな～(笑)
今日が夜勤じゃなかったら…と悔やんでいたことでしょう。

＜与那原家　仙台宮町店＞
　仙台市青葉区宮町２－２－１７
　　☎　０２２－２６３－５０３５