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2005/10/28

鮭親子チャーハン。

sakecharhan
今日と明日、夜勤で夕方から出勤のだんな様は、
午前中、日頃の運動不足解消のために、ジムへ。
その間に、二人分のランチを用意します(^^♪
今日は、またもや母からもらったいくらの醤油漬けを
食べてしまおうとJINJIN特製鮭親子チャーハンに決定。
用意するのは、炊きたてのごはんと焼いた鮭、大きめの
みじん切りにしたねぎ、仕上げにのせるいくらだけ。
まずは、フライパンを熱して油を入れ、そこにねぎを
入れます。ねぎのいい香りがしてきたら、焼いてほぐした
鮭を入れ油が回ったら、適量のごはんを加えて炒めます。
塩・こしょう適宜で味付け(鮭の塩といくらの醤油漬け分
の塩味を考えて、ちょっと薄めに)をして、最後は鍋肌
から醤油をほんの少し入れて香り付けをして完了。
あとは、いくらを好きなだけのせて、いっただきま~す(*^^)v
塩加減もかなりいい具合にできて、おいしかったです。
ishii
夕食は、ジム帰りにだんな様が買ってきてくれた
石井屋のパンをいただく予定(*^。^*)
本当は、ダイエットのために夕飯抜こうかと思ってたけど、
だんな様のせっかくの好意だもの、いただかないとね…(^^ゞ
言っときますけど、これ全部じゃないですからね。
これは、だんな様の出勤前のおやつと夜食も入ってるん
ですから~、誤解しないでくださいよ~\(◎o◎)/!

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コメント

こんばんわ。あたしも石井やのパン大好きです。高校時代通り道だったからよく(学校さぼって)ご飯食べたり、行きかえりのおやつにしてました(笑)
今でも通りがかると絶対買っちゃいます。
その頃も今も変わらずにおいしいってのがいいですよね。

投稿: yokentea | 2005/10/28 17:17

こんばんは。
そう、通りかがるとつい買っちゃうようなとこありますよね。
パンだけじゃ無くて、ケーキもおいしいのがいいですよね。

投稿: JINJIN | 2005/10/28 17:26

こんばんは。
あれっ、プチカスタードがないな~
って自分の好みを押し付けてはいけませんね。
でも小腹にちょうどいいんです。

投稿: mottenin | 2005/10/28 21:52

プチカスタードですね、了解しました。
今度、探して食べてみたいと思います(^.^)

投稿: JINJIN | 2005/10/28 22:56

石井屋のパン大好き!!
特にゴマコロネ!!
ゴマ好きなもんで...
あると必ず買ちゃいます(* ̄ー ̄)v

投稿: naka29 | 2005/10/28 23:07

みなさん、それぞれお気に入りがあるんですね。
ゴマコロネも、今度行ったらチェックしてみます。

投稿: JINJIN | 2005/10/28 23:25

こんにちは。
久し振りに石井屋にいってきました。ほんと「美味しい」パン屋さんですよね。
うちでも記事にしたので、TBしますね。

投稿: 自由なランナー | 2005/10/30 08:16

ランナーさん、こんばんは。
石井屋は、どれもおいしそうで悩んでしまいますよね。
つい買いすぎてしまう気持ちは、とても分かります(*^。^*)

投稿: JINJIN | 2005/10/30 23:19

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