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2005/09/06

鮭のお手軽ちゃんちゃん焼き。

PICT0031
先日、いつものように生協に買出しに行ったら
秋鮭が出始めていたので、昨日の夕飯は
鮭のお手軽ちゃんちゃん焼きにしてみました。
本当は、バーベキューの時とかに鉄板で鮭の
半身くらいをがっつり焼いて、みんなでワイワイ
食べた方が雰囲気があっていいんですけど…。
今回はフライパンで簡単に作ってみました。
野菜もたっぷりとれるので、ごはんのおかずでも
お酒のつまみでもおいしくいただけますよ。
本当に簡単なので、お勧めです(*^。^*)

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